img/logo J.png Projecte Migracions'19 Barres i ones
Biografia Entrevista Plat Recepta Alumnes

Maria Teresa Santiago


Ve de la República Dominicana, De petita la seva germana li deia "Ni".
El motiu principal pel qual va deixar el seu país va ser per la situació política, ella treballava en l'autoritat portuària del seu país, en haver canvi de govern es va quedar sense feina. Va sortir del seu país acompanyada del seu anterior marit, primer van viatjar a Holanda però allà els va ser molt difícil trobar una estabilitat i llavors van decidir venir a Espanya.
Actualment està estudiant i fent pràctiques d'empresa, està fent un grau superior de finances.
Pel que fa al seu país, aquí troba a faltar un caràcter més amable, més proper. Al seu país caldria més control policial i més mitjans sanitaris.
A nivell gastronòmic, en Republica Dominicana utilitzen molt la canyella.