PREPARACIÓ:

• 1. Pelar els tomàquets i batre juntament amb l'all, triturar fins que quedi sense grumolls.
• 2. Afegiu-hi el pa, l'oli i la sal i tornar a batre fins aconseguir una massa homogènia i llisa.
• 3. Ficar a la nevera i deixem refredar.
• 4. Col · locar en un bol l' ou dur picat i una miqueta d'oli d'oliva.