PREPARACIÓ

• Pas 1: Fregir les truites de blat de moro en oli
• Pas 2: En una paella preferiblement de tefló, perquè no s'enganxi, posar a fregir els fesols.
• Pas 3: Un cop fregits caldrà picar o quedar liquats. N'hi ha que diuen que millor picar perquè conserven millor el sabor.
• Pas 4: Un cop picats es serviran col·locant una capa dels fesols picats sobre ella, després afegiu el formatge ratllat per sobre i llest.