PREPARACIÓN:

1. En una olla, es posa a daurar el pollastre a foc lent. Quan aquest gairebé esta fet, se li posa una ceba picada molt fi.
2. Quan la ceba aquest transparent se li afegeix una mica de sal, pebre dolç i la pastilla de pollastre.
3. Se li posa aigua fins a cobrir la carn i es deixa coure a foc lent uns 10 minuts juntament amb la pastanaga i la chirivilla. Passat aquest temps, posem el foc més alt fins que l'aigua es quedi per la meitat.
4. Se li afegeix uns 2-3 grans d'all molt picats, i julivert fresc també picat.
5. Finalment se li afegeix nata per cuinar fins que el pollastre aquest cobert. En un got a part es posa farina i una mica de llet i es remou fins que no quedin grumolls i s'afegeix a la coccio. Se vaig poder servir amb macarrons o només mullant pan.Para decorar se li tira julivert.