PREPARACIÓN:

1. En una olla, se pone a dorar el pollo afuego lento.Cuando este casi hecho, se le pone una cebolla picada muy fino.
2. Cuando la cebolla este transparente se le añade un poco de sal, pimienta dulce y la pastilla de pollo.
3. Se le pone agua hasta cubrir la carne y se deja cocer a fuego lento unos 10 minutos junto con la zanahoria y la chirivilla.Pasado este tiempo, ponemos el fuego más alto hasta que el agua se quede por la mitad.
4. Se le añade unos 2-3 dientes de ajo muy picados, y perejil fresco también picado.
5. Por último se le añade nata para cocinar hasta que el pollo este cubierto.En un vaso aparte se pone harina y un poco de leche y se remueve hasta que no queden grumos y se añade a la coccion.Se pude servir con macarrones o sólo mojando pan.Para decorar se le echa perejil.